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Dal filare al vasetto, un gusto intenso e aromatico che sa di casa e di fine estate.
L’uva fragola è un’uva succosa e profumata, con una nota aromatica inconfondibile che ricorda la fragola. Piace perché è semplice, genuina e capace di lasciare un ricordo immediato al primo assaggio.
Ottima da gustare fresca, diventa speciale anche trasformata in confettura extra o in salsa, dove il suo profumo pieno e particolare trova nuovi abbinamenti.
Coltiviamo l’uva fragola ad Agriconda, in Val Giudicarie, con selezione dei grappoli, raccolta manuale e lavorazioni delicate. Ogni passaggio serve a mantenere intatto il carattere aromatico del frutto.
Il risultato è un’uva semplice ma ricca di personalità, che porta con sé un gusto autentico e riconoscibile, dalla pianta fino al vasetto.
Confettura extra di uva fragola: la prepariamo con il 75% di frutta, zucchero e succo di limone, senza pectina aggiunta. Una cottura attenta aiuta a mantenere profumo, colore e carattere aromatico del frutto.
Salsa di uva fragola: la sua nota aromatica si abbina molto bene a formaggi, taglieri e carni bianche. È una proposta perfetta per chi ama i sapori particolari ma naturali.
Quando disponibile, puoi acquistare la nostra uva fragola fresca direttamente al Market Farm Agriconda. La disponibilità è stagionale e segue il ritmo dell’annata e della maturazione del frutto.
Se ti servono quantità maggiori per preparazioni casalinghe, puoi prenotarla in anticipo così da trovarla pronta al momento giusto.
Profumata e avvolgente, perfetta a colazione e con i dolci, con tutto il carattere dell’uva fragola.
Una nota aromatica e sorprendente, perfetta per taglieri, formaggi e abbinamenti salati.
Scopri tutti i prodotti Agriconda disponibili online e porta a casa i sapori della nostra collina.
